刺身が食べたい

刺身食べたい、、、
早速、朝、ユニオンスクエアで開かれている『グリーンマーケット』でヒラメを買って来た。日本と違いこちらのヒラメは決して高級魚ではないようだ。今日買って来たものは約2キロほどあるが、値段は$10ちょっと。
捌いてお昼ご飯に、、、わくわく。。。